# Brie de Melun

> unpasteurized brie manufactured in the town of Melun in the Brie region of northern France

**Wikidata**: [Q545994](https://www.wikidata.org/wiki/Q545994)  
**Wikipedia**: [English](https://en.wikipedia.org/wiki/Brie_de_Melun)  
**Source**: https://4ort.xyz/entity/brie-de-melun


## References

1. [Source](http://www.fromages-de-terroirs.com/marche-fromage1.php3?id_article=1872)
2. [Source](https://www.inao.gouv.fr/content/download/2671/25165/version/2/file/Rectif%202019_Cnaol%20Chiffres%20Cles%202017_BD.pdf)
3. [Source](https://www.lemonde.fr/les-decodeurs/article/2018/08/02/manger-du-reblochon-l-ete-du-mont-d-or-l-hiver-quelle-saisonnalite-pour-les-fromages_5338688_4355770.html)
4. [Institut national de l'origine et de la qualité](http://www.inao.gouv.fr/produit/3268)